Gastronomie - vybrané kapitoly
| Autor | Miroslav Fišera |
|---|---|
| Jazyk: | Česky |
| Vazba: | vázaná |
| Počet stran: | 296 |
| Rok vydání: | 2017 |
| Běžná cena: | 440 Kč |
|---|---|
| Sleva: | 25% |
| Naše cena: | 331 Kč |
| Skladem | |
NÁŠ TIP: Zaplatím, až knihu doma otevřu
(platbu naleznete v košíku)
Když nyní objednáte,
doručíme 02.12.2024 (PO)
doručíme 02.12.2024 (PO)
| Rozměry: | 235x165x21mm |
|---|---|
| Váha: | 485g |
| Nakladatel: | 2 THETA |
| EAN: | 9788086380780 |
| ISBN: | 978-80-86380-78-0 |
| Kód | D0363610 |
Obsah této knihy je zaměřen na vývoj, základy a současné trendy
v gastronomii. Vhodným způsobem jsou uvedeny vybrané potravinářské
komodity, popsány stravovací návyky mladistvých, bezpečnost
potravin v gastronomii, způsoby dopravy související s gastronomií,
hotelnictvím a cestovním ruchem a nakonec využití statistických
metod v gastronomii.
Kniha obsahuje kapitolu 10 Bezpečnosť potravín v gastronómii od
slovenského autora Jozefa Goliana a tato kapitola je uvedena ve
slovenském jazyce.
| Způsob dopravy | Cena | Kdy zboží obdržím? | |
|
Osobní odběr zásilkovna Více než 200 poboček po ČR |
69 Kč* | 02.12.2024 (PO) |
|
Balík do ruky | 79 Kč* | 02.12.2024 (PO) |
|
Balík na poštu | 79 Kč* | 02.12.2024 (PO) |
|
PPL v České Republice | 95 Kč* | 02.12.2024 (PO) |
|
PPL na Slovensku | 199 Kč* | 03.12.2024 (ÚT) |
| * K objednávce bude připočteno balné ve výši 10 Kč, cena za dobírku není zahrnuta v ceně. Uvedené ceny jsou včetně DPH |
|||
| Způsob platby | Cena | |
|
Twisto | ZDARMA |
|
Hotově na pobočce zásilkovna | 39 Kč |
|
Bankovním převodem předem | ZDARMA |
|
Dobírka | 39 Kč |
Více než 1400 míst k odběru
Vyzvedněte si svou objednávku na jedné z více než 200 poboček zásilkovny. Pomocí formuláře nebo mapy vyberete jedno z výdejních míst a zboží si vyzvednete třeba cestou z práce. Zaplatit můžete předem, případne přímo na pobočce.
Nejlepší ceny dopravy
 |
 |
 |
| 79 Kč | 95 Kč | 69 Kč |